УШТИПЦИ који уопште не упијају уље, а цео дан остају мекани - Најлепши доручак за све генерације, припрема не може бити једноставнија
Хрскави споља, мекани изнутра и оно најважније – не упијају уље. Ови уштипци су савршен избор за доручак који воле и деца и одрасли, а припрема је толико једноставна да ће вам постати омиљени рецепт за сваки дан.
Мало је рецепата који буде толико топлине и носталгије као домаћи уштипци. Мирис свеже печеног теста враћа у детињство, за породични сто и безбрижна јутра. Међутим, овај рецепт доноси једну велику предност – уштипци остају мекани цео дан и не натапају се уљем, па су лагани, укусни и савршени за сваку прилику.
Без компликованих састојака и дугих припрема, ови уштипци се праве брзо, успевају увек и једнако одушевљавају све генерације. Идеални су уз јогурт, сир, џем или само посути шећером – баш онако како су их правиле наше баке, али уз мали трик који прави велику разлику.
Састојци:
* 200 г брашна
* 1 јаје
* 1 кашичица прашка за пециво
* 1/2 кашичице соли
* 2 дл јогурта
Припрема:
1. Помешајте брашно, прашак за пециво и со. Додајте јаје и јогурт, па све сједините да добијете мекано тесто.
2. У дубоком тигању загрејте уље на средњој температури.
3. Кашику уроните у топло уље, па њоме грабите смесу и спуштајте у уље. Пржите док уштипци не постану златносмеђи, па их вадите на кухињски папир.
