UŠTIPCI koji uopšte ne upijaju ulje, a ceo dan ostaju mekani - Najlepši doručak za sve generacije, priprema ne može biti jednostavnija
Hrskavi spolja, mekani iznutra i ono najvažnije – ne upijaju ulje. Ovi uštipci su savršen izbor za doručak koji vole i deca i odrasli, a priprema je toliko jednostavna da će vam postati omiljeni recept za svaki dan.
Malo je recepata koji bude toliko topline i nostalgije kao domaći uštipci. Miris sveže pečenog testa vraća u detinjstvo, za porodični sto i bezbrižna jutra. Međutim, ovaj recept donosi jednu veliku prednost – uštipci ostaju mekani ceo dan i ne natapaju se uljem, pa su lagani, ukusni i savršeni za svaku priliku.
Bez komplikovanih sastojaka i dugih priprema, ovi uštipci se prave brzo, uspevaju uvek i jednako oduševljavaju sve generacije. Idealni su uz jogurt, sir, džem ili samo posuti šećerom – baš onako kako su ih pravile naše bake, ali uz mali trik koji pravi veliku razliku.
Sastojci:
* 200 g brašna
* 1 jaje
* 1 kašičica praška za pecivo
* 1/2 kašičice soli
* 2 dl jogurta
Priprema:
1. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte jaje i jogurt, pa sve sjedinite da dobijete mekano testo.
2. U dubokom tiganju zagrejte ulje na srednjoj temperaturi.
3. Kašiku uronite u toplo ulje, pa njome grabite smesu i spuštajte u ulje. Pržite dok uštipci ne postanu zlatnosmeđi, pa ih vadite na kuhinjski papir.
