Финци су НАЈСРЕЋНИЈИ ЉУДИ на свету: Ово је ТАЈНА ЊИХОВОГ СРЕЋНОГ ЖИВОТА!
Да су северноевропски народи краљеви удобности и креирања максимално практичног намештаја, сви добро знамо. Ипак, да би преживели у суровим условима и дугим, леденим ноћима, и уосталом, изградили те своје преудобне куће, морали су да покажу огромну снагу воље
Тако је пре много векова у Финској настао концепт живљења по имену “сису”, који подразумева човека (и жену) ког краси челичан дух, стоичка одлучност, усмереност ка циљу, храброст, издржљивост… Спремност да се држите свог циља, суочите са свим недаћама, учите на својим грешкама и на крају добијете чак и наизглед засигурно изгубљене битке - то је био начин да овај храбри народ победи све недаће. Али, и да се избори са стресом. Но, овај метод дефинитивно није за свакога.
Зато су Данци, у ова наша модерна времена, тачније пре неколико деценија, осмислили потпуно нови концепт живљења – “hygge”, метод помоћу којег се сваки чин уживања у удобности претвара у читаву филозофију. У питању је појам који обједињује осећај удобности, пријатности, телесног и духовног благостања и задовољства. “Hygge” је стање које можете достићи било где, било сами, било у друштву… Да бисте научили да доживите “hygge”, морате да препознате прави моменат, пригрлите га и будете захвални што га проживљавате. Просто, да прихватите чињеницу да је баш лепо што постојите, што вам се баш то дешава, у овде и сада.
Ако вам се све ово чини страно и компликовано, изненадићете се ако вам кажемо да je“hygge” концепт дубоко укорењен и у нашој култури и да га сви упражњавамо, само на наш посебан начин. Скандинавци су сјајни у умећу живота, али нисмо ни ми лоши. И то, пре свега захваљујући кафи.
Уосталом, шта је друго лагано испијање шољице домаће кафе у топлини дома, док се напољу полако спушта јесењи сумрак... Знате онај осећај кад је хладно, а ми смо у загрејаној кући, задовољни, опуштени, ушушкани у омиљено ћебе и само уживамо. То је суштина “hygge”.
Понекад у кафи уживамо сами. Понекад у друштву. Понекад у тоталној тишини. Понекад уз музику коју волимо, филм, књигу, серију… А најмање од свега је важно које је доба дана.
Да бисте доживели “hygge” стање, не треба вам ништа посебно. То није нешто што се учи или може да се купи. Поента је у самом ритуалу, а он је врло једноставан. Само треба препознати прави тренутак.
Рецимо, уживање у сваком покрету закувавања прве јутарње свеже млевене кафе викендом, фасцинираности док посматрате како се диже богата пена, одушевљењу тиме што се вашим читавим домом шири неодољиви мирис који истовремено и смирује и разбуђује сва ваша чула.
“Hygge” је заправо уметност креирања блискости и присности са собом и светом око вас. Препознавање правих тренутака, проведених уз кафу са породицом, који се разликују од свих оних бесмислено протраћених минута у саобраћају, на послу, у борби са стресом.
“Hygge” су они тренуци достизања посебне врсте интимности. Као када заједно с неким пијете поподневну кафу, ћутите, а разумете се без и једне једине изговорене речи или кад уз Кафенисање са Гранд кафом бистрите све оне неизбежне свакодневне теме које наш живот чине толико дивним и занимљивим.