Брза ЦВЕТ ПОГАЧА је најлакша за припрему - Буквално може и дете да је направи, а преукусна је
Погача без које не може да се замисли трпеза је цвет погача
Састојци:
40 гр. свежег квасца
1 кашичица шећера
2 јајета
100 мл. јогурта
50 мл. уља
300 мл. топле воде
400 гр. кукурузног брашна
400 гр. белог брашна (плус још 100 гр. брашна да се премеси)
1,5 кашичица соли
око 50 гр. маргарина или маслаца плус со
јаје за премазивање
сусам
Припрема:
Активирајте квасац са шећером и мало топле воде. Додајте јогурт, јаја, кукурузно и бело брашно, мало соли и умесите тесто које ћете оставити да накваси. Након тога развуците тесто што више можете, па га премажите са маслацем и мало соли. Савијте у ролат, па исеците једнаке парчиће. Парчиће поређајте у круг у плех, премажите јајима и поспите са сусамом. Пеците око 40 минута на 200 степени Целзијуса.
Србија Данас/Стил, Вања Миленковић/Пренела Ј.Ш.
