Домаћи хлеб који осваја једноставношћу - припрема никад бржа, а кућа ће мирисати на рај: Све састојке имате код куће

У ери брзих оброка и готових производа, прави домаћи хлеб и даље заузима посебно место на нашим столовима. Не само да осваја својим мирисом и укусом, већ доноси и осећај топлине и домаће атмосфере. 

За све оне који желе да се упусте у авантуру печења хлеба код куће, доносимо једноставан и поуздан рецепт који гарантује мекани, мирисни и хрскави хлеб.

Састојци које вероватно већ имате код куће

За припрему овог хлеба биће вам потребно свега неколико састојака: 500 грама брашна, кесица сувог квасца, кашичица шећера и соли, 300 милилитара млаке воде и мало уља. Ова комбинација основа омогућава да чак и почетници у пекарству лако дођу до савршеног хлеба.

Припрема која не тражи пуно времена

Процес припреме почиње мешањем брашна и соли, док се у посебној посуди активира квасац са шећером и млаком водом. Када квасац запени, додаје се у брашно заједно са уљем и замеси се глатко, мекано тесто. Након сат времена одмора на топлом месту, када тесто удвостручи волумен, следи обликовање векне и још кратко нарастање пре печења.

Печење које мами мирисом

Печење на температури од 220 степени траје око 25 до 30 минута, довољно да хлеб добије златно-браон боју и карактеристичну хрскаву корицу. Када се охлади, домаћи хлеб је спреман да осваја својом мекоћом и богатим укусом, који далеко превазилази куповне варијанте.

За крај

Овај рецепт је доказ да се савршен хлеб може направити брзо, једноставно и са минималним састојцима. Идеална је прилика да се породица окупи око заједничког стола и ужива у топлом, домаћем хлебу. За оне жељне експеримената, у тесто можете додати различите семенке, зачине или маслине, али и без додатака, овај хлеб је право мало ремек-дело.

Пробајте и уверите се сами – нема ничег лепшег од мириса свеже печеног хлеба у вашем дому.