Дода се ПРСТОХВАТ овог ЗАЧИНА - Ево како да кафа НЕ БУДЕ КИСЕЛА, а овако се појачава и њена арома
Ако желите да уживате у аутентичном искуству, ово дефинитивно морате испробати.
Турци су познати по својој богатој кафеној традицији, а њихов начин припреме домаће кафе је јединствен и пружа изванредно искуство.
Поред класичне џезве, постоји неколико трикова које Турци користе како би добили најукуснију шољу кафе.
Ако желите да уживате у аутентичном турском искуству испијања кафе, испробајте ова два трика која ће вас сигурно одушевити.
ЗАБОРАВИ НА сирће и соду бикарбону - ОВА НАМИРНИЦА темељно уклања каменац, рђу и друге нечистоће
"Потпуна ХЛАДНОЋА И БЕЗОСЕЋАЈНОСТ" Монах Арсеније ШОКИРАО ставом О АНИ ИВАНОВИЋ И БАСТИЈАНУ
Сви, без изузетка, имају своју технику спремања кафе. Али права, Турска кафа се спрема на овај начин:
- Прво сипате воду у шољицу из које ћете да пијете кафу и тако измерите количину течности.
- Воду ставите у џезву.
- Потом ставите у џезву и 1 кашичицу шећера, али не мешате ништа.
- Затим додате 1 кашичицу кафе - исто не мешате ништа.
- Затим ставите џезву на ринглу и тек када вода почне да се загрева, лагано промешајте кафу.
- Сачекајте да кафа почне да ври, а потом је склоните са рингле.
- Не мешајте кафу, само је сипајте у шољицу.
Савет екстра: у шољицу кафе додајте мали прстохват соли, то ће спречити киселост кафе и појачати њену арому.
Турска кафа има посебно место у култури Турака.
Припрема и испијање кафе су социјални догађаји који се обично одвијају у друштву породице или пријатеља.
Ова традиција подразумева да се кафа полако испија, уз уживање у сваком гутљају. Такође, турска кафа често прати послужење слаткиша, попут турских ратлука или баклаве, што додатно употпуњује целокупно искуство.
Иако се ови трикови могу чинити једноставним, њихов утицај на укус и мирис кафе је изванредан.
Комбинација ових трикова ће вас сигурно одушевити и открити вам нову димензију турске кафе.
Уколико желите да се упустите у авантуру турске кафе, испробајте ове трикове код куће и доживите аутентично турско искуство испијања кафе.
Препустите се мирисима, укусима и ритуалу припреме који ће вам донети топлину и уживање у шољи кафе.
