Ово је права СРПСКА ПРОЈА - Нема јаја, јогурта и сира, само брашно и основни састојци

Прилично смо се намучили да пронађемо што аутентичнији рецепт за проју коју су наши стари спремали. То значи нема јаја, млека, јогрта, сира, само кукурузно брашно, вода и још пар основних састојака.

Пронашли смо један који би могао да одговара традиционалном рецепту, а уколико ви имате бољи и аутентичнији, слободно нам пишите у коментарима.

Биће вам потребно 500 грама кукурузног брашна, једна цела кашика соли, 600 мл воде која се постепено додаје и једна отопљена кашика масти или уља у случају да постите.

Састојци се добро сједине и сипају у тепсију подмазану такође машћу.

Проја се пече 50 минута на 200 степени.