Ovo je prava SRPSKA PROJA - Nema jaja, jogurta i sira, samo brašno i osnovni sastojci

Prilično smo se namučili da pronađemo što autentičniji recept za proju koju su naši stari spremali. To znači nema jaja, mleka, jogrta, sira, samo kukuruzno brašno, voda i još par osnovnih sastojaka.

Pronašli smo jedan koji bi mogao da odgovara tradicionalnom receptu, a ukoliko vi imate bolji i autentičniji, slobodno nam pišite u komentarima.

Biće vam potrebno 500 grama kukuruznog brašna, jedna cela kašika soli, 600 ml vode koja se postepeno dodaje i jedna otopljena kašika masti ili ulja u slučaju da postite.

Sastojci se dobro sjedine i sipaju u tepsiju podmazanu takođe mašću.

Proja se peče 50 minuta na 200 stepeni.