Рецепт за ЈУНЕЋИ ГУЛАШ право из детињства - Мами мирисом, задржава укусом и одушевљава све који га пробају

@jelenadoskovic Преукусан јунећи гулаш као идеја за ручак за целу породицу! Савршено сочно месо које се топи у устима, идеално за хладније дане који нам предстоје. 👌🏼 Ево рецепта: Састојци: • 800 г јунећег меса (плећка), сецкано на коцкице 🥩 • 2 - 3 шаргарепе 🥕 • 2 црна лука 🧅 • 5-6 кромпира 🥔 • брашно 🌾 • коцкица путера 🧈 • говеђи бујон (коцкица за супу растворена у 300 мл вреле воде) • рузмарин, ловоров лист и жалфија • 2 кашике парадајз концентрата • маслиново уље • со и бибер Припрема 1. Уваљајте коцкице јунетине у брашно. На маслиновом уљу и коцкици путера, пропржите кратко месо са обе стране док не добије златну боју, затим га извадите са стране. 2. У исти тигањ додајте сецкани лук и шаргарепу, и пропржите док не пусте сок. 3. Вратите месо у тигањ, додајте бујон и парадајз пасту. Посолите, додајте мало бибера и зачине по укусу. Оставите да се све лагано крчка око сат времена. 4. Додајте кромпир, поклопите и кувајте још 30-45 минута, док месо не постане савршено сочно, а кромпирићи мекани. Послужите и уживајте у правом породичном ручку! 🍲 • • • #tiktokviral #recept #ukusnahrana #rucak #idejezarucak #tiktoksrbija #ukusno ♬ оригинал соунд - Јелена Досковиц