Рецепт за здраву и ПОСНУ паштету од самон ТРИ САСТОЈКА - Идеална за дане поста
Рецепт који не само да је вегански ибез адитива, већ је и богат протеинима, здравим мастима и нутријентима.
Ако тражите здраву, укусну и једноставну алтернативу класичним паштетама, паштета од сунцокрета је прави избор.
Идеалан је као намаз за хлеб, додатак јелима или чак као сос за поврће.
Зашто баш сунцокрет?
Сунцокретове семенке су права ризница здравих састојака, богате су витаминима, магнезијумом, фосфором и здравим мастима које доприносе здрављу срца. Такође, лако се прерађују и дају кремасту текстуру, савршену за паштету.
Састојци
- 300 г сунцокрета
- 1 кашичицу соли
- 1/2 сок од лимуна
- Чаша воде
У плех препеците сунцокрет, док не добије златну боју. Потом га сипајте у блендер и додајте лимунов сок, со и чашу воде и изблендајте док не добијете глатку и кремасту текстуру.
Ако желите јачи и пикантнији укус, додајте мало васаби, сенфа, бибера или оригана.
Детаљније о начину припреме на видеу Владана_милојевиц.
