EU zabranila uvoz mesa iz Brazila: Pitanja o uslovima uzgoja životinja i bezbednosti hrane ponovo u centru pažnje
Evropska unija odlučila je da od 3. septembra blokira uvoz dela proizvoda životinjskog porekla iz Brazila, uključujući govedinu, živinsko meso, jaja i žive životinje, zbog neusaglašenosti sa pravilima EU o upotrebi određenih antimikrobnih supstanci kod životinja za proizvodnju hrane
Brazil, najveći svetski izvoznik govedine i jedan od ključnih izvoznika životinjskih proteina, saopštio je da je iznenađen odlukom i da će preduzeti mere kako bi ona bila poništena. Evropska komisija, međutim, insistira da sva hrana koja se prodaje na tržištu EU, bilo da je proizvedena u Uniji ili uvezena, mora da ispuni iste sanitarne i fitosanitarne standarde.
Slučaj je otvorio i širu raspravu o tome da li problem leži samo u lekovima ili i u samom modelu intenzivne proizvodnje. Organizacije za dobrobit životinja upozoravaju da se antimikrobni lekovi u stočarstvu često koriste kao način da se ublaže posledice sistema u kojima su životinje izložene prenatrpanosti, stresu i lošim uslovima držanja.
Antimikrobni lekovi koriste se za lečenje bolesnih životinja, ali se u pojedinim proizvodnim sistemima primenjuju i radi bržeg rasta, bolje iskorišćenosti hrane i veće profitabilnosti. Prekomerna upotreba ovih supstanci povećava rizik od razvoja antimikrobne rezistencije, odnosno otpornosti bakterija na lekove, što Svetska zdravstvena organizacija svrstava među najveće globalne pretnje javnom zdravlju.
Zato se odluka EU ne posmatra samo kao trgovinska mera prema Brazilu, već i kao poruka da će standardi proizvodnje hrane, sledljivost i kontrola upotrebe lekova imati sve veći značaj u međunarodnoj trgovini. Za zemlje izvoznice to znači da pristup evropskom tržištu neće zavisiti samo od količine i cene proizvoda, već i od dokaza da su poštovani propisi o bezbednosti hrane, zdravlju životinja i zaštiti potrošača.
