Hrskave lisnate korpice - recept postao veoma popularan među mladima, brzo se prave a ukus nezamenljiv
Voće i žuti film.
Hrskavo lisnato testo, krem od vanile i sočno voće čine savršenu kombinaciju za brz i ukusan desert koji uspeva i početnicima. Ove slatke korpice idealne su za porodična okupljanja, goste ili trenutke kada želite nešto lagano, a efektno na trpezi. Najlepše od svega je što možete koristiti voće po želji i svaki put dobiti drugačiji ukus.
Sastojci
500 g lisnato testo
500 ml mleko
1 kesica puding od vanile
4 kašike šećer
1 komad jaje
200 g voće po izboru
1 kašika šećer u prahu
Priprema:
Razvijte lisnato testo i isecite ga na kvadrate dovoljno velike da prekriju otvore kalupa za mafine. Podmažite kalup, pa pažljivo utisnite testo kako biste dobili male korpice.
U šerpi zagrejte veći deo mleka. U posebnoj posudi sjedinite puding od vanile, šećer i ostatak mleka, pa dobro promešajte da nema grudvica. Kada mleko provri, sipajte pripremljenu smesu i kuvajte uz stalno mešanje dok se krem ne zgusne.
U svaku korpicu stavite malo vanila krema, a preko rasporedite voće po želji. Ivice testa premažite umućenim jajetom kako bi tokom pečenja dobile lepu zlatnu boju.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 20 minuta na 180 stepeni, dok testo ne postane hrskavo i rumeno. Kada se korpice prohlade, pospite ih šećerom u prahu i poslužite.
