Kiseli kupus sa dimljenim šaranom - starinski POSNI RUČAK pun ukusa: Zdrav, zasitan i savršen za dane posta
Kiseli kupus sa dimljenim šaranom jedno je od onih starinskih jela koje spaja bogat ukus i jednostavnu pripremu. Ovaj posni specijalitet savršen je za dane posta, jer je zasitan, mirisan i pun hranljivih sastojaka koji daju energiju i čuvaju organizam.
U domaćoj kuhinji kiseli kupus oduvek je imao posebno mesto na trpezi, naročito tokom hladnijih dana i u vreme posta. Kada se spoji sa dimljenim šaranom, dobija se jelo koje odiše tradicijom i pravim domaćim ukusom. Lagano se krčka, širi neodoljiv miris i pretvara jednostavne sastojke u ručak koji greje stomak i vraća snagu. Upravo zato mnogi vole ovaj recept – osim što je ukusan i zasitan, kiseli kupus sa ribom je i lagan obrok koji prija organizmu i donosi pravi užitak za stolom.
Sastojci
1.2 kg kiselog kupusa
1 kg dimljenog šarana
1 crni luk
2 čena belog luka
3 kašike biljnog ulja
20 g aleve paprike
Priprema
