Kolač sa jagodama bez pečenja: Kremast desert gotov za samo 30 minuta

Ne zahteva pečenje, priprema je laka, a rezultat je kremast i pun voćnog ukusa - idealan za tople dane i nenajavljene goste.

Spoj keksa, vanila fila i svežih jagoda daje savršenu ravnotežu ukusa kojoj je teško odoleti.

Jednostavni sastojci za savršen kolač

Za ovaj kolač potrebne su osnovne namirnice koje većina ima kod kuće.

Za koru:

• 300 g mlevenog keksa
• 125 g maslaca
• 150–200 ml mleka 

Za fil:

• 700 ml mleka
• puding od vanile
• šećer
• maslac
• bela čokolada (po želji)
• jogurt
• sveže jagode
• šlag 

Ova kombinacija daje kremastu strukturu i bogat, ali lagan ukus.

Priprema fila - krem koji pravi razliku

Najpre se kuva puding od vanile, uz dodatak šećera i mleka, dok se ne dobije gusta smesa.

Dok je još topao, dodaju se maslac i bela čokolada kako bi se dobila glatka i svilenkasta krema, a na kraju se umeša jogurt koji daje dodatnu svežinu.

Kora bez pečenja

Mleveni keks se meša sa otopljenim maslacem i mlekom dok se ne dobije kompaktna smesa.

Zatim se utisne u pleh i formira čvrsta podloga koja zamenjuje klasične kore.

U blago prohlađen fil dodaju se iseckane jagode, a zatim se sve ravnomerno raspoređuje preko kore.

Kolač se potom ostavlja u frižideru da se stegne, kako bi dobio savršenu teksturu i oblik.

Dekoracija

Na kraju se kolač premazuje umućenim šlagom i ukrašava svežim jagodama ili čokoladom, po želji.

Rezultat je lagan, kremast i vizuelno atraktivan desert koji izgleda kao iz poslastičarnice.

Ovaj kolač je savršen kada želite nešto slatko bez uključivanja rerne.

Brzo se pravi, osvežava i lako prilagođava - možete dodati više voća ili prilagoditi slatkoću po ukusu.