Recept Vere Matović za izuzetno hranljiv i ukusan ručak - Uz fino meso, pripremila je sos i salatu koji su odlična kombinacija
Ukoliko danas imate dilemu šta da spremite za ručak, evo jednog starog i proverenog recepta pevačice Vere Matović.
Pevačica Vera Matović je vrsna kuvarica, što je i pokazala gostujući u emisiji "Poznati kuvaju" kada je pravila biftek sa šampinjonima.
U nastavku saznajte koji su vam sastojci potrebni i kako se priprema jelo po receptu Vere Matović.
Sastojci koji su potrebni za pripremu ovog jela su:
- Ulje
- Biftek
- Hleb
- Šampinjoni (iz tegle)
- Začini po želji (vegeta, so)
- Svež peršun
- Beli luk
- Crni luk
- Brašno
- Pirinač
- Soja sos
Priprema:
Recept Vere Matović za biftek sa šampinjonima se priprema vrlo jednostavno, a ukus je fenomenalan. Prvo je potrebno skuvati pirinač i začini ga sa svežim peršunom, malo posoliti i dodati soja sos. Promešati i ostaviti da se malo prohladi.
Zatim, zagrejati ulje u tiganju, pripremiti biftek, iseći ga na komade, posoliti ga, ređati u zagrejano ulje u tiganju i zapeći ga sa obe strane, a zatim skloniti iz tiganja.
U drugom tiganju zagrejati ulje i dodati iseckan crni luk da se malo prodinsta i zatim staviti šampinjone da se zajedno sa lukom prodinstaju.
U tiganj u kojem se pekao biftek staviti isečen hleb i vrlo kratko ga zapeći sa jedne i sa druge strane.
Uz ovo jelo Vera Matović je servirala salatu od paradajza sa sitno seckanim crnim lukom koji je začinila sa malo ulja i soli.
Biftek je servirala na prepečenom hlebu i prelila ga sosom od šampinjona.
