Recept za MIMOZA SALATU - Predjelo koje je obavezno na svakoj slavskoj trpezi, preukusno, slaže se uz pečenje

Vreme slavlja je pred nama i ukoliko ste spremni da trpezu obogatite još jednom salatom pored ruske, evo recepta za jedako popularnu mimoza salatu.

Evo šta vam je potrebno od sastojaka i kako se priprema.

Sastojci za mimoza salatu:

•   6 kom krompira srednje velicine
• 6 kom jaja
• 350 gr salame (po izboru)
• 350 gr sira (po izboru,pogodnog za rendanje)
• 400 ml kisele pavlake
• 300 ml majoneza
• so, biber po ukusu

Postupak pripreme mimoza salate

Skuvati krompir (bez ljuske) i tvrdo obariti jaja. Pustiti da se dobro ohlade, kako bi se lakše rendali.

Dok se krompir i jaja hlade, mikserom sjediniti majonez i pavlaku uz dodatak soli i bibera po ukusu ( ne preterivati).

Postupak slaganja sastojaka:

1. Na dno narendati 1/2 kolicine krompira, blago poravnati da se ravnomerno prekrije celo dno činije.
2. Posoliti i pobiberiti.
3. Premazati sa 1/4 umućenog fila.
4. Preko toga rendati 1/2 salame, pa 3 kuvana jaja i 1/2 sira.
5. Blago poravnati i premazati 1/4 fila.
6. Izrendati ostatak krompira, posoliti i pobiberiti. Premazati 1/4 fila.
7. Ponoviti salamu, jaja i ostatak fila i na kraju sitno narendati ostatak sira.