Recept za eliksir zdravlja - Postupak za pripremu supe koja će vas oporaviti u rekordnom roku

Hladni dani i virusi koji kruže mogu ozbiljno da oslabe organizam, zbog čega je sada veoma važno kako se hranimo i da li pijemo dovoljno tečnosti.

Dajemo vam predlog kako da osnažite organizam za par minuta uz supu čiji sastojci su idealna kombinacija koja daje energiju i hrani.

Sastojci za supu

• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 glavica crnog luka, očišćena i iseckana
• 1 kašika semenki komorača
• 1 veliki koren đumbira, očišćen i iseckan
• 3 čena belog luka, očišćenog i iseckanog
• 4 krompira – batata, srednje veličine (oko 800 gr), očišćenog i iseckanog na komadiće
• ½ kašike ljute papričice
• sok od jednog limuna
• 200 gr zelja, spanaća ili blitve
• korijander
• malo soli

Postupak za pripremu supe

1. Sipajte ulje u šerpu i zagrejte ringlu na srednju temperaturu. Potom dodajte crni luk, malo soli i dinstajte oko 10 minuta, sve dok luka ne omekša. Potom u šerpu sipajte seme komorača, đumbir i beli luk i kuvajte još tri minuta.
2. Sada dodajte slatki krompir i litar ključale vode. Sačekajte da provri, a zatim ostavite da se sve zajedno krčka još 20 minuta, odnosno dok slatki krompir ne omekša.
3. Sklonite supu sa ringle i umiješajte ljutu papričicu, po svom ukusu, dodajte je malo po malo. Potom sipajte sok od limuna, dodajte zelje, spanać ili blitvu (po izboru) i mešajte sve dok ne bude skroz kuvano.
4. Dodajte korijander i na kraju sve dobro izmešajte da se smesa lepo sjedini.

Trikovi da supa bude još moćnija

Za jači udar na prehladu: Udvostručite količinu đumbira i sve izblendajte štapnim mikserom.