REFORM KOCKA je kraljica svih poslastica - Kolač pun oraha i čokolade kao stvoren za prave sladokusce
Ako volite bogate kolače koji spajaju čokoladu, orahe i neodoljivu kremastu teksturu – Reform kocka je pravi izbor za vas! Ova tradicionalna poslastica oduvek se pravila za posebne prilike, ali uz ovaj recept uspeva i početnicima u kuhinji.
Reform kocka s razlogom nosi titulu kraljice među tortama i kolačima. Spoj penastog fila od jaja i putera, korica punih mlevenih oraha i raskošne čokoladne glazure daje joj ukus koji se pamti.
Ovaj kolač je nekada bio neizostavan deo slavskih i prazničnih trpeza, a danas se vraća na velika vrata - jer ništa ne može da zameni taj autentičan, domaći ukus. Priprema je jednostavnija nego što mislite, a rezultat je raskošna poslastica koja izgleda i miriše kao da je stigla iz najbolje poslastičarnice.
Namirnice:
2 kore po:
5 belanaca
5 kašika šećera
10g vanilinog šećera
100g mlevenih oraha
1 kašika brašna
Fil:
10 žumanaca
10 kašika šećera
10g vanilinog šećera
200g čokolade
250g margarina
100g šećera u prahu
Glazura:
150g čokolade
5 kašika ulja
3 kašike mleka
Priprema
