KAJGANA VAM NIKADA NE USPE? Evo šta pogrešno uradite!
12.12.2020.16:09
Piše:
Srbija Danas
jaja / Izvor: Profimedia
Saveti kuvara.
Kombinacija proteina i masti, jednostavna i brza priprema, hranjiv obrok i dugotrajan osećaj sitosti - ovako najbolje možemo opisati jaja.
U kojem god obliku ih pripremali, znajte da unosite kvalitetnu namirnicu. Priprema je zaista jednostavna, ali ponekad ni ovo jelo ljudima ne uspe. Moguće je da radite neku pogrešku, a da toga niste ni svesni. Donosimo nekoliko saveta i trikova kojima bi se trebalo poslužiti ako želite da vam kajgana baš svaki put ispadne savršeno.
jaja / Izvor: Profimedia
Koristite tiganj od livenog gvožđa.
Nikada nemojte koristiti ovakvu ovakav tiganj kada pripremate kajganu. Jaja će se zalepiti i nećete ih moći promešati, a kamoli izvaditi iz na tanjir bez mučenja. Koristite tiganj koji se ne lepi i izbegnite dugotrajno ribanje četkom za pranje suđa.
Pripremate kajganu na jakoj vatri.
Jako su brzo gotova, ali ne bi ih trebalo pripremati na jakoj vatri. Nećete uštedeti na vremenu, tako da slobodno zagrejte tiganj na srednjoj vatri i onda tek dodajte jaja. Skuvaće se ravnomerno.
Uvek ujutru PRVO POPIJETE KAFU? Evo šta ona radi vašem telu i ŠTA BI TREBALO DA URADITE
Mutite jaja u tiganju.
Ni ovom metodom nećete dobiti na vremenu. Zaboravite na razbijanje jaja direktno. Uzmite malu činiju ili tanjir, umutite ih i začinite i u dodajte nakon što se zagrejala.
Ostavite ih u tiganju predugo.
Kada ste jednom isključili vatru, jaja nikako nemojte ostavljati još u tiganju. Ona brzo menjaju svoj oblik i dovoljna im je mala količina toplote da se promene. Kako biste izbegli da budu suva i tvrda, izvadite ih iz odmah. Ako ne planirate odmah da ih pojedete, obavezno prekrijte aluminijskom folijom.
