ČOKO MALINA TORTA - Ukusna poslastica za svaki dan, gotova za 15 minuta, a odmah nestaje sa tanjira
Obožavaćete ovu jednostavnu tortu.
Ako tražite brz recept za ukusnu, domaću poslasticu - čestitamo, našli ste ga! Pogledajte o čemu je reč.
Sastojci:
- 300g mlevenog keksa
- 130g istopljenog putera
- 135ml mleka
- 400g malina
- želatin
- 100g crne čokolade (za kuvanje)
- 100g mlečne čokolade
- 200g krem sira
- 400ml slatke pavlake
- 100ml slatke pavlake
- 200g crne čokolade (za kuvanje)
Priprema:
Mleveni keks, istopljen puter i mleko sjedinite mikserom, te utisnite u kalup. Ostavite u frižideru.
Maline skuvajte i izgnječite, pa dodajte nabubreli želatin i mešajte na laganoj vatri dok se želatin ne otopi. Sipajte preko sloja od keksa i odložite u zamrzivač.
Crnu i mlečnu čokoladu otopite na pari, pa dodajte po 100g krem sira u obe čokolade i sjedinite žicom. Slatku pavlaku umutite čvrsto mikserom i podelite na dva dela pa dodajte u filove i sjedinite.
Preko sloja od malina prvo stavite fil od tamne čokolade, a zatim i od mlečne čokolade.
Za ganš zagrejte slatku pavlaku do ključanja, dodajte joj čokoladu i mešajte dok se čokolada potpuno ne otopi, te prelijte torticu. Ostavite da se dobro stegne i uživajte!
