Domaći SENF zdraviji od kupovnog: Ukus je toliko intenzivan, a pravi se vrlo jednostavno

Da biste napravili senf ne treba vam ni mnogo vremena ni sastojaka, a dobićete zdrav i ukusan preliv koji se lepo slaže uz meso.

Potrebne namirnice su: šolja semena slačice, šolja jabukovog sirćeta, šolja voćnog sirćeta, šolja piva, komadić ljute paprike, so i biber.

Seme slačice stavite u teglu i prelijte pivom i sirćetom, zatvorite i ostavite poklopljenu 24 časa. Seme sameljite u blenderu, pa začinite solju, biberom i ljutom paprikom.

Pripremljeni senf ostavite nekoliko dana u frižideru, kako bi se fermentisao. Što duže stoji, imaće jači miris.