Energetski domaći sok za jači imunitet i čišćenje organizma: 4 ploda protiv virusnih infekcija

Energetski domaći sok za jači imunitet preporučuje se tokom zimske i sezone virusnih infekcija kako bi se zaštitili od prehlade, gripa i drugih patogena koje kruže među stanovništvom. Energotski napitak najbolji kada ga napravimo sami, od svežih i domaćih namirnica, bez dodatih šećera i aditiva. Nutricionisti ističu da je posebno važno da se đumbir nađe kao jedan od glavnih sastojaka svakog domaćeg soka za jačanje imuniteta.

Đumbir je bogat vitaminima C i B6,  mineralima poput magnezijuma, kalijuma i mangana, a sadrži i značajne količine vlakana, kao i polifenole. Najvažnije bioaktivna jedinjenja u njemu su gingeroli, šogaoli i paradoli, koji potiču iz terpena i zaslužni su za većinu njegovih korisnih svojstava. Preporučena dnevna količina praha đumbira kreće se između 170 miligrama i 1. grama, zavisno od oblika i svrhe primene. Istraživanja pokazuju da se jedinjenja iz đumbira nakupljaju u probavnom sistemu i deluju protivupalno, ublažavaju bol, podtiču probavu i smanjuju mučninu. Delovanje đumbira temelji se na prirodnim karminativnim (sredstvima koja ublažavaju nadutost) kao i antioksidativnim svojstvima.

Recept za domaći sok za jači imunitet od đumbira, šargarepe i dva citrusa

Đumbir sadrži bioaktivna jedinjenja poput gingerola, koji ima snažna antioksidativna svojstva. Upravo zbog visokog procenta antioksidansa i drugih bioaktivnih jedinjenja, đumbir može da pomogne u jačanju imunog sistema, smanjujući rizik od infekcija. Takođe, đumbir ima svojstvo antiseptika te sprečava rast i razvoj mikroorganizama. Deluje preventivno kod gripa i prehlade, smiruje kašalj, razgrađuje sluz u plućima i pročišćava disajne puteve.

Potrebni sastojci za energestski sok za jačanje imniteta:

1/2 do 1 cm korena đumbira

4 očišćene šargarepe

2 pomorandže

1 limun

Priprema: Đumbir, šargarepu i citruse oljuštiti, pa sve sastojke staviti u sokovnik, usitniti i napitak je gotov. Ako vam smetaju komadi voća, sok možete prociediti kroz čistu gazu.

Sok je najbolje konzumirati svež, ali se može čuvati i u frižideru do nekoliko sati.