Ovo ni nutricionisti do sada nisu znali - Nova dijeta koja se zasniva na nekoliko jednostavnih pravila
Danas su tema dugovečnosti i starenja popularnije nego ikada, a traganje za savršenom dijetom nikada neće prestati. Naučnici i istraživači sa Harvarda otkrili su dobar način koji vam može pomoći da budete zdravi i vitki.
Oni su jo 2011. godine sastavi plan ishrane koji je dobar za optimalno zdravlje.
Šta je Harvardska dijeta?
- Harvardska dijeta je zapravo ''Harvardov tanjir'' za zdravu ishranu i može se koristiti kao vodič za „stvaranje zdravih, uravnoteženih obroka“, navode na „The Nutrition Source“, delu Harvardovog sajta koji pruža informacije o ishrani.
Prema ovoj dijeti, trebalo bi da date prednost povrću i voću u polovini svakog obroka, a drugu polovinu treba dopuniti celim žitaricama i zdravim proteinima.
Primetite ih NA VREME - Šest NEOBIČNIH simptoma koji otkrivaju rak dojke
OVDE JE VAŠA SKRIVENA SNAGA I MOĆ - Saznajte gde vam se nalazi Saturn po godini rođenja
Evo detaljnog pregleda kako da postavite svoj tanjir.
1. Povrće i voće treba da budu istaknuti u većini obroka (1/2 vašeg tanjira)
- Kada birate povrće, stremite na boju i raznolikost i jedite malo više povrća nego voća - predlažu istraživači i dodaju - Imajte na umu da, za ovu dijetu, krompir nije povrće sa tačke gledišta ishrane. Zašto? Pa, krompir se skoro ponaša kao rafinisani ugljeni hidrat i povećava šećer u krvi.
2. Dodajte cela zrna (1/4 vašeg tanjira)
Harvardska dijeta određuje vrstu žitarica koje treba da jedete, a plan ishrane snažno podstiče konzumiranje žitarica od celog zrna, za razliku od rafinisanih.
Žitarica koje treba da uzmete u obzir su:
- Zob
- Kinoa
- Ječam
- Cela pšenica (uključujući hleb od celog zrna pšenice i testenine)
- Integralni pirinač
3. Dodajte zdrave proteine (1/4 vašeg tanjira)
Tanjir zdrave ishrane otkriva koji su proteini zdravi, a koje biste trebali ograničiti u svojoj ishrani. Takođe, Čung navodi da bi trebalo smanjiti unos mesnih prerađevina kao što su slanina i kobasice.
Neki zdravi proteini uključuju i:
- Ribu
- Piletinu
- Pasulj
- Orahe
- Pačetinu
4. Hranu spremajte sa zdravim uljima (umereno)
Da biste izbegli konzumiranje nezdravih trans masti, savetuje se da za kuvaje ne koristite margarin i određena biljna ulja.
Umesto toga, Čung preporučuje posezanje za zdravijim opcijama kao što su maslinovo, suncokretovo i ulje od kikirikija, ukoliko niste alergični.
5. Voda, čaj, kafa
Iako se godinama verovalo da su potrebne 3 šolje mleka dnevno, ono može imati više štete nego koristi, pogotovo ako ste netolerantni na laktozu. Umesto toga, Čung savetuje konzumiranje vode, čaja i kafe i njihovo uparivanje uz obroke posebno sa malo ili bez šećera.
6. Pokrenite svoje telo
Fizičke aktivnosti u trajanju od pola sata, 5 dana nedeljno održaće vam kondiciju. Čung savetuje da u svoju rutinu uvedete fitnes treninge ili brzu šetnju. Ključno je da izbegnete sedenje u većem delu dana.