Hrskave, BEZ MLEKA I JAJA, a neodoljive: Posne susam pogačice koje ćete praviti iznova i iznova

Zaboravnite na dosadna peciva, jer ove susam pogačice su toliko mekane iznutra, a hrskave spolja, da ćete ih praviti iznova i iznova.

• 200 ml mineralne vode
• 20 g svežeg kvasca
• 1 kašika šećera
• 1 kašičica soli
• 300 g brašna
• Oko 100 g susama
• Ulje za prženje

U vodu dodajte kvasac, šećer i so i dobro razmutite, a potom umesite sa brašnom.

Zatim testo premesite na pobrašnjenoj podlozi, podelite na šest delova i formirajte loptice. Loptice premažite vodom, a potom ih uvaljajte u susam.

Oklagiom razvijte testo i podelite na četiri dela.

Na zagrejano ulje pržite sa obe strane.

Detaljnije o načinu pripreme na videu Radine poslastice.