Najbrži KOKOS KOLAČ - Poslužite ga za Đurđevdan i poberite simpatije svih prisutnih, domaćice ga redovno spremaju za krsnu slavu

Ukoliko se dvoumite šta da pripremite za predstojeću ili neku drugu slavu, ovo je pravi izbor. 

Sastojci za biskvit:

• 4 jaja
• 12 kašika šećera
• vanilin šećer
• 12 kašika ulja
• 12 kašika mleka
• 12 kašika brašna
• prašak za pecivo
• 2 kašike kakao praha

Za kokos fil:

• 500 ml mleka
• 100 g kokosa
• 6 kašika šećera
• 3 kašike brašna

Preliv:

• 200 ml slatke pavlake
• 200 g crne čokolade

Priprema:

Pomešajte jaja, šećer i vanilin šećer, pa umutite. Dodajte ostale sastojke za biskvit, osim kakaoa, i sve sjedinite. Podelite smesu na dva jednaka dela.

U jedan deo umutite kakao. Izlijte tamni deo u tepsiju i stavite da se peče na 180 stepeni dok ne porumeni. 

Kokos fil umutite, prelijte preko ispečenog dela kolača, pa prekrijte drugim delom prvobitnog testa. Vratite u rernu na 25 minuta.

Pomešajte slatku pavlaku i čokoladu za kuvanje, pa prekrijte kolač. Prijatno!