Najzdravija riba u konzervi je ujedno i najjeftinija - Lekari potvrdili, puna je vitamina i proteina

Nutricionistkinja dr Džes Kording ističe da su sardine u konzervi među najboljim izborima morske hrane, posebno ako sveža riba nije dostupna. 

Sadrže visoke količine omega-3 masnih kiselina, vitamina D, B12, selena, kalcijuma i fosfora, koji su ključni za zdravlje srca, mozga i kostiju. Dodatak maslinovog ulja u konzervama sardina pruža mononezasićene masti koje su korisne za srce.

Nutritivna vrednost sardina

Jedna porcija sardina (oko 75 grama) sadrži:

• 22,7 grama proteina
• 10,5 grama masti
• 8,2 mikrograma vitamina B12
• 48,5 mikrograma selena
• 250 jedinica vitamina D
• 451 miligram fosfora
• 351 miligram kalcijuma
• 4,8 miligrama niacina
• 2,7 miligrama gvožđa
• 365 miligrama kalijuma
• 35,9 miligrama magnezijuma
• 0,2 miligrama bakra
• 1,9 miligrama vitamina E
• 0,2 miligrama vitamina B6
• 1,2 miligrama cinka

Ovi podaci potvrđuju da sardine predstavljaju izuzetno bogat izvor esencijalnih nutrijenata.

Preporuke za konzumaciju

Preporučuje se konzumacija sardina najmanje dva puta nedeljno. Mogu se koristiti u salatama, sendvičima, pastama ili kao samostalno jelo. Važno je napomenuti da osobe sa alergijama na ribu ili one koje uzimaju određene lekove treba da se posavetuju sa lekarom pre uključivanja sardina u svoju ishranu.

Sardine iz konzerve predstavljaju pristupačan, ukusan i izuzetno zdrav izbor za svakodnevnu ishranu. Njihova bogata nutritivna vrednost doprinosi očuvanju zdravlja srca, mozga i kostiju, čineći ih nezaobilaznim delom uravnotežene ishrane.