Ove OZNAKE IZBEGAVAJTE u ŠIROKOM LUKU! Nutricionista savetuje kako da pravilno čitatate deklaraciju proizvoda

Nutricionista Ivana Barišić navela je nekoliko stavki na koje treba obratiti pažnju kako biste isprevno i potpuno mogli da tumačite sve što piše na deklaraciji proizvoda. Koliko je aditiva, a koliko prirodnih sastojaka, znaćete samo ako pažljivo pročitate sadržaj. 

SRBI JEDU dve VRSTE SLANINE - Evo koja je bolja, jedna sadrži sastojak koji nije dobar za zdravlje, obratite PAŽNJU u toku LETA

SRBI JEDU dve VRSTE SLANINE - Evo koja je bolja, jedna sadrži sastojak koji nije dobar za zdravlje, obratite PAŽNJU u toku LETA

OSVEŽAVAJUĆI KOLAČ, IDEALAN ZA LETNJE DANE: Neodoljiva poslastica najviše će oduševiti najmlađe (VIDEO)

OSVEŽAVAJUĆI KOLAČ, IDEALAN ZA LETNJE DANE: Neodoljiva poslastica najviše će oduševiti najmlađe (VIDEO)

Pet najčešćih prehrambenih aditiva koji se koriste su:

1. Natrijev glutamat (E621):
   Ovaj aditiv se često koristi kao pojačivač ukusa i nalazi se u raznim prehrambenim proizvodima kao što su supe, umaci, grickalice i gotova jela.
2. Limunska kiselina (E330):
   Ova kiselina se koristi kao regulator kiselosti i antioksidans te se može naći u sokovima, gaziranim pićima, voćnim konzervama i raznim slatkišima.
3. Natrijev benzoat (E211):
   Ovaj konzervans se često koristi za produženje roka trajanja proizvoda i može se naći u bezalkoholnim pićima, džemovima, kečapima i konzerviranoj hrani.
4. Tartrazin (E102):
   Ovo žuto bojilo se koristi za poboljšanje boje hrane i često se nalazi u slatkišima, gaziranim pićima, umacima i nekim vrstama testenine.
5. Natrijev citrat (E331):
   Ovaj aditiv se koristi kao regulator kiselosti i može se naći u sirupima, sokovima, sladoledu i raznim konzerviranim namirnicama.

Kako pravilno iščitati kvalitet? Pratite ovih 5 Ivaninih nutricionističkih saveta:

1. Lista sastojaka:
   Pregledajte listu sastojaka kako biste videli koje su glavne komponente proizvoda. Ako je šećer, mast ili aditivi navedeni među prvima, to može ukazivati na veći deo tih sastojaka u proizvodu.
2. Nutritivne vrednosti:
   Pogledajte tablicu s nutritivnim vrednostima kako biste dobili informacije o količini energije, masti, šećera, vlakana i drugih hranjivih supstanci u proizvodu. Obratite pažnju na deo zasićenih masti, trans masti, šećera i soli te pokušajte odabrati proizvode s nižim udelima tih sastojaka.
3. Veličina porcije:
   Uzmite u obzir veličinu porcije koja je navedena na deklaraciji. Ponekad se informacije o nutritivnim vrednostima odnose samo na jednu porciju, a proizvod može sadržati više porcija u pakovanju. Proverite koliko je velika porcija i pomnožite nutritivne vrednosti ako planirate konzumirati više od jedne porcije.
4. Alergeni:
   Proverite da li proizvod sadrži sastojke na koje ste alergični ili osetljivi. Budite oprezni i obratite posebnu pažnju na alergene kako biste izbegli neželjene reakcije.
5. Dodaci i aditivi:
   Pregledajte deklaraciju da biste videli postoje li dodaci hrani, kao što su boje, pojačivači ukusa ili konzervansi. Ako želite izbegavati određene aditive ili ste osetljivi na njih, proverite E-brojeve ili nazive aditiva navedene na deklaraciji.