Ovo morate da probate: Brza priprema, a ukus magičan - obradujte klince već danas "Čokoladnom rapsodijom", raspametiće se

Ako ste u potrazi za desertom koji se brzo sprema, a ostavlja utisak kao da ste ga poručili iz najfinije poslastičarnice – "Čokoladna rapsodija" je pravi izbor. 

Ovaj bogati čokoladni kolač topi se u ustima, miriše na detinjstvo i pruža neodoljivu kombinaciju sočnog biskvita i sjajne čokoladne glazure.

Idealna za svaku priliku – bilo da je reč o nedeljnom ručku, iznenadnim gostima, rođendanskoj trpezi ili večeri uz film, ova poslastica podiže raspoloženje i izaziva osmehe.

Sastojci koje već imate kod kuće

Za biskvit:

3 jaja

4 kašike otopljenog putera (ili margarina)

450 ml mleka

1 vanilin šećer ili 1 kašičica ekstrakta vanile

1 kašičica praška za pecivo

2 šolje brašna (oko 220 g)

100 g mlečne čokolade (može i sa lešnicima za dodatni šmek)

Za čokoladnu glazuru:

100 g čokolade za kuvanje

1 kašika mleka

1 kašika ulja

Brza priprema – fantastičan rezultat

Umutite jaja sa vanilin šećerom dok ne postanu penasta. Dodajte otopljeni puter i mleko, pa sve lepo sjedinite.

U posebnoj posudi pomešajte brašno i prašak za pecivo, zatim ih postepeno dodajte u smesu s jajima. Dobro promešajte da ne ostanu grudvice.

Na kraju ubacite iseckanu mlečnu čokoladu – ona će se tokom pečenja delimično otopiti i stvoriti nežne "džepove ukusa" u svakom zalogaju.

Sipajte smesu u nauljen i pobrašnjen pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta.

Dok se kolač hladi, pripremite glazuru: otopite čokoladu sa mlekom i uljem na tihoj vatri ili u mikrotalasnoj, dok ne postane glatka i sjajna.

Prelijte ohlađen biskvit glazurom, ostavite da se stegne... i to je to!

Saveti za dodatno uživanje:

Ako želite luksuzniju verziju, u biskvit možete dodati kašiku kakao praha ili komadiće oraha.

Umesto obične čokolade, probajte glazuru s crnom čokoladom i prstohvatom morske soli – prava senzacija!

Poslužite uz kuglu sladoleda od vanile ili šlag za potpuni ugođaj.

Kolač koji svi traže recept

"Čokoladna rapsodija" nije samo desert – to je emotivno iskustvo u tanjiru. Kombinacija jednostavnih sastojaka i punog, čokoladnog ukusa osvaja na prvi zalogaj. Savršen balans između nežnog biskvita i bogate glazure čini ovaj kolač omiljenim među svim generacijama.

Isprobajte ga već danas i uverite se zašto svi pričaju o njemu.