PILEĆI UŠTIPCI ili medaljoni: Jednostavna priprema, a jednom kada ih probate, nećete moći da stanete

Ako volite sočnu i hrskavo meso koje se topi u ustima, onda su ovi pileći uštipci pravi izbor za vas.

Spolja hrskavi, iznutra mekani i puni ukusa, savršeni su za bilo koji obrok.

Sastojci

• 800 g pilećeg belog mesa
• 4 jaja
• 1 kašika senfa
• 3 kašike ulja
• 1 kašičica origana
• Ravna kašičica karija
• Na vrh kašičice bibera
• 1,5 kašičica soli
• Pola kašičice belog luka u prahu
• 4 kašike brašna
• Malo tucane paprike
• Pola kesice praška za pecivo
• 200 ml ulja

Iseckajte meso na sitne kockice. 

Umitite jaja, dodajte sve začine, ulje, brašno i prašak za pecivo. Izmešajte da smesa nema grudvice i da se sve lepo sjedini. Zatim, dodajte meso i prekrijte, pa ostavite sat vremena u frižideru.

Kašikom vadite smesu i pržite u prethodno zagrejanom ulju.

Pržite oko 4 minuta sa jedne i 4 minuta sa druge strane.

Detaljnije o načinu pripreme na videu Šerpica Recepti.