Posni rolat sa malina: Nema brašna i nema pečenja - Gotov za samo 15 minuta
Brza, lagana i jednostavna poslastica stvorena za ove letnje dane.
Ove posne sirove rolnice sa malinama prava su mala poslastica bez šećera, brašna i pečenja - savršene za lagani desert ili osvežavajući zalogaj tokom toplijih dana.
Potrebni sastojci:
- Bademi 200 g
- Urme - 8 svežih
- Kokosovo ulje 2 kašike
- Kakao 1 kašika
- So - prstohvat
- Maline 150 g
- Kokos krem 100 g
- Javorov ili agavin sirup 1-2 kašike
- Korica limuna po želji
Postupak pripreme:
U secku/blenderu pomešajte bademe, urme, kokosovo ulje, kakao i so dok ne dobijete lepljivo testo. Ako je previše suvo, dodajte kašičicu vode. Testo razvucite između dva papira za pečenje u pravougaonik (oko 0,5 cm debljine). Stavite u frižider dok pripremate fil.
U blenderu sjedinite maline, kokos krem i zaslađivač po izboru. Po želji dodajte vanilu ili limunovu koricu za svežinu. Rasporedite fil preko kore i pažljivo uvijte u rolat. Zamotajte u papir za pečenje i ostavite u frižideru ili zamrzivaču da se stegne bar 1 sat. Isecite na šnite, pospite kokosovim brašnom i poslužite!
