Sigurno do sada niste pripremali štrudlice na ovaj način. Umesto džema možete iskoristiti i krem, poput Nutele.
Sastojci:
- 280 g glatkog brašna
- kašičica praška za pecivo
- kašičica ekstrakta od vanile
- 120 g maslaca
- 120 g kisele pavlake
- džem ili nutela za punjenje
Priprema:
U posudu stavite brašno i prašak za pecivo, pa dodajte vanilu i maslac narezan na kockice. Prstima utrljati maslac u brašno dok ne nastanu sitne mrvice.
Dodajte kiselu pavlaku i umesite glatko testo. Odmah ga razvaljajte na pobrašnjenoj površini. Napravite pravougaonik.
Izrežite 4 trake širine 7 cm. Po sredini svake trake istisnite Nutelu ili pekmez. Spojite krajeve testa preko punjenja i dobro pritisnite.
Složite trake na pleh obložen papirom za pečenje. Izrežite štrudlice, nek svaka bude 5 cm dugačka.
Pecite u prethodno zagrejanoj pećnici na 180°C 20 minuta. Ohladite i pospite šećerom u prahu. Prijatno!
@muffinmunchies Ove prhke štrudlice s Nutellom (a mogu biti i s pekmezom za one koji ga imaju doma) su toliko mekane da se tope u ustima, a osim toga su i jako jednostavne i brzo gotove jer se tijesto uopće ne treba hladiti prije pečenja. 😊 Za 24 štrudlice: 280g glatkog brašna 1 žličica praška za pecivo 1 žličica ekstrakta vanilije 120g maslaca (narezanog na kockice) 120g kiselog vrhnja (crvenog) Punjenje: Nutella: 160–200 g ili pekmez (gušći, npr. šljiva, marelica) U posudu stavite brašno i prašak za pecivo, pa dodajte vaniliju, maslac narezan na kockice. Prstima utrljati maslac u brašno dok ne nastanu sitne mrvice. Dodajte kiselo vrhnje i umijesite glatko tijesto. Tijesto odmah razvaljajte na pobrašnjenoj površini na debljinu cca 3 mm. Napravite pravokutnik otprilike 28cm x 30cm pa višak tijesta odrežite. Izrežite 4 trake širine 7 cm. Po sredini svake trake istisnite Nutellu ili pekmez. Spojite krajeve tijesta preko punjenja i dobro pritisnite spojeve. Spojem prema dolje, složite trake na pleh obložen papirom za pečenje. Izrežite štrudlice, svaka 5cm dugačka. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 20 minuta. Ohladite i pa posipajte šećerom u prahu. #kiflice #kolac #kolaci #recept #brzirecepti #bakingrecipe #bakingtiktok ♬ nhạc nền - Chỉ còn lại mùa hè - Chỉ còn lại mùa hạ
