Сигурно до сада нисте припремали штрудлице на овај начин. Уместо џема можете искористити и крем, попут Нутеле.
Састојци:
- 280 г глатког брашна
- кашичица прашка за пециво
- кашичица екстракта од ваниле
- 120 г маслаца
- 120 г киселе павлаке
- џем или нутела за пуњење
Припрема:
У посуду ставите брашно и прашак за пециво, па додајте ванилу и маслац нарезан на коцкице. Прстима утрљати маслац у брашно док не настану ситне мрвице.
Додајте киселу павлаку и умесите глатко тесто. Одмах га разваљајте на побрашњеној површини. Направите правоугаоник.
Изрежите 4 траке ширине 7 цм. По средини сваке траке истисните Нутелу или пекмез. Спојите крајеве теста преко пуњења и добро притисните.
Сложите траке на плех обложен папиром за печење. Изрежите штрудлице, нек свака буде 5 цм дугачка.
Пеците у претходно загрејаној пећници на 180°Ц 20 минута. Охладите и поспите шећером у праху. Пријатно!
@muffinmunchies Ове прхке штрудлице с Nutellom (а могу бити и с пекмезом за оне који га имају дома) су толико мекане да се топе у устима, а осим тога су и јако једноставне и брзо готове јер се тијесто уопће не треба хладити прије печења. 😊 За 24 штрудлице: 280г глатког брашна 1 жличица прашка за пециво 1 жличица екстракта ванилије 120г маслаца (нарезаног на коцкице) 120г киселог врхња (црвеног) Пуњење: Nutella: 160–200 г или пекмез (гушћи, нпр. шљива, марелица) У посуду ставите брашно и прашак за пециво, па додајте ванилију, маслац нарезан на коцкице. Прстима утрљати маслац у брашно док не настану ситне мрвице. Додајте кисело врхње и умијесите глатко тијесто. Тијесто одмах разваљајте на побрашњеној површини на дебљину cca 3 mm. Направите правокутник отприлике 28цм x 30цм па вишак тијеста одрежите. Изрежите 4 траке ширине 7 цм. По средини сваке траке истисните Nutellu или пекмез. Спојите крајеве тијеста преко пуњења и добро притисните спојеве. Спојем према доље, сложите траке на плех обложен папиром за печење. Изрежите штрудлице, свака 5цм дугачка. Пеците у претходно загријаној пећници на 180°Ц 20 минута. Охладите и па посипајте шећером у праху. #kiflice #kolac #kolaci #recept #brzirecepti #bakingrecipe #bakingtiktok ♬ нхạц нềн - Chỉ цòн лạи мùа хè - Chỉ цòн лạи мùа хạ
