SLAVSKI KOLAČ za Đurđevdan - Lako pravljiv, idealan za mlade ili manje iskusne domaćice, a neprevaziđenog ukusa

Tradicionalno se za krsne slave pravi slavski kolač. Za Đurđevdan možete pripremiti baš po ovom receptu, a savršen je za one koji se ne snalaze najbolje u kuhinji.

Sastojci:

• 1 kg brašna
• 400 ml mlakog mleka
• 8 g suvog kvasca
• kašika šećera
• belance
• dva jaja
• 60 g otopljenog putera
• tri kašike ulja
• dve kašike kisele pavlake
• malo soli
• malo svete vodice

Priprema:

Pomešajte šećer, kvasac i mleko, pa sačekajte da kvasac počne da deluje. 

Dodajte puter, belance, kiselu pavlaku i jaja. Promešajte, te sipajte so i postepeno brašno. Kada umešate, dosipajte malo svete vodice.

Umesite testo i ostavite 10 minuta da odstoji pokriveno krpom. Premesite ga, pa podelite na dva dela. 

Od jednog napravite ukras, kao na snimku. Drugi stavite u pleh obložen papirom za pečenje, prekrijte prvim i pustite da se peče na 180 stepeni dok ne dobije lepu boju. Srećna slava!