Svetogorske POSNE ĆUFTE odlične su za predstojeće dane posta - Prave se od pasulja, veoma su hranljive i ukusne

Predstavljamo vam recept za svetogorske ćuftice od pasulja, koje se brzo i lako pripremaju. Recept je kao što smo pomenuli sa Svete Gore, jelo je posno, tako da može biti veoma dobar izbor u predstojećim danima posta.

Sastojci:

700 g belog pasulja
1 luk

Skuvani pasulj na tihoj temperaturi ocedite od višak tečnosti pa ispasirajte.

Dodajte:

1 glavicu belog luka
1 vezu peršuna
1-2 kašike začinske crvene paprike, biber, so, suvi začin
4 kašike prezle

Pravite kuglice (veličine po svom izboru).

Izdinstajte 4 veća struka prazi luka, pa po prženom luku poređajte ćuftice.

Sto mililitara ulja zagrejte, dodajte 1 kašiku začinske crvene paprike pa prelite preko ćuftica.

Peći u rerni na 200 stepeni 20 minuta.