Uštipci sa sirom iz rerne BEZ kapi ulja - spolja savršeno hrskavi, unutra mekani i vazdušasti, a priprema bez masnoća i nereda
Ako volite miris domaćih uštipaka, ali izbegavate prženje i višak masnoće, ovaj recept je pravi pogodak – ukusni, hrskavi spolja, a mekani i vazdušasti iznutra, pripremaju se u rerni i gotovi su za manje od pola sata.
Uštipci sa sirom iz rerne su savršen izbor za doručak, večeru ili brzu užinu – bez kapljice ulja, bez nereda od prženja i bez viška kalorija. Ovaj jednostavan recept kombinuje sočnost mladog ili starog sira sa laganom i vazdušastom strukturom testa, a pečenje u rerni daje im divnu zlatnu koricu. Idealan su obrok uz jogurt, kiselo mleko ili svežu salatu, a toliko su brzi i laki da ćete ih praviti i nekoliko puta nedeljno.
Sastojci:
4 jaja
1 kašičica soli
200 g kačkavalja
200 g feta sira
1 kesica praška za pecivo
100 g brašna
80 g prezli
Priprema:
Najpre umutiti jaja sa solju, dodati rendan kačkavalj, usitnjen sir, prašak za pecivo, brašno i prezle. Zatim sve sjediniti da se dobije gušća masa.
Vaditi kašikom i ređati u pleh obložen pek papirom, pa peći na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni dok ne porumene.
Ustipci su spolja hrskavice, a unutra meki.
Prijatno!
