Zamrznuta poslastica bez griže savesti: Napravite posni sladoled kod kuće, i to za manje od 10 minuta
Ovaj domaći sladoled je više od deserta – to je lagana, hranljiva i osvežavajuća poslastica koju možete jesti bez griže savesti.
Dok temperature rastu, mnogi od nas tragaju za osveženjem koje ne uključuje kalorijske bombe, veštačke dodatke i mlečne proizvode. Dobra vest? Ukusan, osvežavajući i u potpunosti posni sladoled možete napraviti i sami – brzo, lako i od potpuno prirodnih sastojaka koje možda već imate u kuhinji!
Ovaj recept idealan je za sve koji poste, izbegavaju mlečne proizvode ili jednostavno žele zdraviju varijantu omiljene letnje poslastice. Glavna zvezda je banana – prirodno slatka i savršeno kremasta kada se zamrzne i izblenda.
Posni sladoled od banane i kokosa
Potrebno:
3 zrele banane
200 ml kokosovog mleka (ili bademovog, ovsenog, sojinog)
2 kašike javorovog sirupa ili meda (ili agave za vegansku varijantu)
1 kašičica ekstrakta vanile
Po želji: 1 kašika kokosovog ulja za dodatnu kremastost
Prstohvat soli
Dodaci po izboru: rendani kokos, komadići posne čokolade, seckani orasi
Priprema:
Banane oljuštite, isecite na kolutove i stavite u zamrzivač na najmanje 3 sata – najbolje preko noći.
U blender stavite smrznute banane, biljno mleko, zaslađivač, vanilu, so i kokosovo ulje (ako ga koristite).
Miksajte dok ne dobijete glatku, kremastu masu nalik pravom sladoledu. Po potrebi, dodajte još malo mleka.
Po želji umešajte orašaste plodove, čokoladu ili kokos, pa sve još jednom lagano promešajte.
Sladoled možete odmah konzumirati kao „soft serve“ verziju, ili ga vratiti u zamrzivač na još sat–dva za čvršću teksturu.
Ovaj domaći sladoled je više od deserta – to je lagana, hranljiva i osvežavajuća poslastica koju možete jesti bez griže savesti. Bez mleka, jaja, veštačkih boja i šećera, a opet pun ukusa. Idealan je za decu, goste, ali i za one trenutke kada želite nešto slatko – odmah.
