Zdrava PITA sa SIROM iz jedne činije, gotova za 5 minuta - bez kora, brašna i miksera, a od sastojaka koje već imate

Ova pita sa sirom bez brašna i kora pravi se iz jedne činije, sa svega nekoliko sastojaka, a rezultat je mekana, sočna i preukusna poslastica idealna za svaki obrok. Najbolje od svega? Biće na vašem stolu za manje od 30 minuta!

Sastojci:

4 jaja
100 ml jogurta
400 g sira (može sitni, feta ili kombinacija)
50 ml maslinovog ulja
100 g ovsenih pahuljica
1 srednja kašika praška za pecivo
1 srednja kašika soli

Priprema:

U većoj činiji umutite jaja, dodajte jogurt, izmrvljen sir i maslinovo ulje.

Zatim dodajte ovsene pahuljice, so i prašak za pecivo.

Sve sjedinite ručno, običnom kuhinjskom žicom (nije potreban mikser!).

Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C, oko 30 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.

Saveti:

Pita je idealna i za poneti – možete je jesti hladnu ili blago podgrejanu.
Po želji možete dodati i malo spanaća, tikvica ili začina poput origana i susama.
Ovsene pahuljice su odlična zamena za brašno – daju strukturu, ali zadržavaju vlagu.
Zaboravite na razvijanje kora, čekanje da testo naraste i gomilu sudova! Ova pita sa sirom je savršen spoj brzine, zdravlja i ukusa – i pravi je dokaz da jednostavno često znači i najbolje.

Još jedan, sličan recept možete pogledati u videu.