LIDL POSTAVLJA NOVE STANDARDE ZA ODGOVORNO KORIŠĆENJE VODE U PROIZVODNJI VOĆA I POVRĆA
Kompanija Lidl Srbija je od samog početka svog poslovanja posvećena održivom upravljanju resursima u poljoprivredi.
Među tim resursima je i voda, te će upravo iz tog razloga, jedini savremeni diskontni lanac u Srbiji, do februara 2026. godine, stopostotno sertifikovati svoj asortiman voća i povrća poreklom iz visokorizičnih država, uključujući Španiju, Egipat, Grčku i Italiju, prema priznatim standardima o odgovornom korišćenju vode. Očuvanje resursa je jedna od šest fokus tema koje Lidl promoviše kao deo svoje međunarodne CSR strategije „Za bolje sutra".
Sve učestalije suše i poplave na globalnom nivou ukazuju na važnost odgovornog korišćenja vode kao jednog od najdragocenijih resursa. Prehrambena industrija je posebno relevantna u ovom kontekstu, budući da je poljoprivreda odgovorna za 70 procenata globalne potrošnje vode. Zbog toga se Lidl, zajedno sa svojim partnerima u lancu snabdevanja, obavezao na odgovorno korišćenje vode.
Cilj Lidla je da do februara 2026. godine, svi proizvođači voća i povrća iz visokorizičnih zemalja budu sertifikovani prema priznatim standardima o odgovornom korišćenju vode. Pomoću alata za procenu rizika vezanih za vodu,“ WWF water risk filter“, Lidl se fokusira na devet država: Španija, Italija, Grčka, Portugal, Egipat, Maroko, Izrael, Čile i Južna Afrika.
- Lidl Srbija se nalazi među 31 Lidl zemljom koje su se obavezale na uspostavljanje strategije za odgovorno korišćenje vode, čime želimo da postavimo nove standarde za održivo upravljanje vodom u našoj industriji - objašnjava Dragan Čigoja, generalni direktor Lidla Srbija, dodajući da Lidl kao kupac hrane koja zahteva velike količine vode, ima posebnu odgovornost i pionirsku ulogu u ovim nastojanjima. „Uvereni smo da naši napori u oblasti voćarstva i povrtarstva mogu pružiti vredan doprinos dugoročnoj zaštiti vodnih resursa širom sveta."
U konkretnoj primeni, Lidl podržava priznate SEAL inicijative i istovremeno postavlja minimalne standarde za održive prakse proizvodnje u vezi s odgovornim korišćenjem vode. Lidl se vodi i standardima za vodu „Basket of Water“ Inicijative za održivost voća i povrća (Sustainability Initiative Fruit and Vegetables). To uključuje GLOBALG.A.P. SPRING standard („Održivi program za navodnjavanje i korišćenje podzemnih voda“) koji sadrži niz kriterijuma za procenu održivog upravljanja vodom na farmama i poljoprivrednim posedima. Pored toga, kao član stejkholder inicijative „Savez za vodu“, Lidl podržava zajedničke projekte u vezi slivova čiji su vodotokovi na viskom nivou ugroženosti.