ЛИДЛ ПОСТАВЉА НОВЕ СТАНДАРДЕ ЗА ОДГОВОРНО КОРИШЋЕЊЕ ВОДЕ У ПРОИЗВОДЊИ ВОЋА И ПОВРЋА
Компанија Лидл Србија је од самог почетка свог пословања посвећена одрживом управљању ресурсима у пољопривреди.
Међу тим ресурсима је и вода, те ће управо из тог разлога, једини савремени дисконтни ланац у Србији, до фебруара 2026. године, стопостотно сертификовати свој асортиман воћа и поврћа пореклом из високоризичних држава, укључујући Шпанију, Египат, Грчку и Италију, према признатим стандардима о одговорном коришћењу воде. Очување ресурса је једна од шест фокус тема које Лидл промовише као део своје међународне ЦСР стратегије „За боље сутра".
Све учесталије суше и поплаве на глобалном нивоу указују на важност одговорног коришћења воде као једног од најдрагоценијих ресурса. Прехрамбена индустрија је посебно релевантна у овом контексту, будући да је пољопривреда одговорна за 70 процената глобалне потрошње воде. Због тога се Лидл, заједно са својим партнерима у ланцу снабдевања, обавезао на одговорно коришћење воде.
Циљ Лидла је да до фебруара 2026. године, сви произвођачи воћа и поврћа из високоризичних земаља буду сертификовани према признатим стандардима о одговорном коришћењу воде. Помоћу алата за процену ризика везаних за воду,“ WWF water риск филтер“, Лидл се фокусира на девет држава: Шпанија, Италија, Грчка, Португал, Египат, Мароко, Израел, Чиле и Јужна Африка.
- Лидл Србија се налази међу 31 Лидл земљом које су се обавезале на успостављање стратегије за одговорно коришћење воде, чиме желимо да поставимо нове стандарде за одрживо управљање водом у нашој индустрији - објашњава Драган Чигоја, генерални директор Лидла Србија, додајући да Лидл као купац хране која захтева велике количине воде, има посебну одговорност и пионирску улогу у овим настојањима. „Уверени смо да наши напори у области воћарства и повртарства могу пружити вредан допринос дугорочној заштити водних ресурса широм света."
У конкретној примени, Лидл подржава признате СЕАЛ иницијативе и истовремено поставља минималне стандарде за одрживе праксе производње у вези с одговорним коришћењем воде. Лидл се води и стандардима за воду „Баскет оф Water“ Иницијативе за одрживост воћа и поврћа (Sustainability Инитиативе Фруит анд Вегетаблес). То укључује ГЛОБАЛГ.А.П. СПРИНГ стандард („Одрживи програм за наводњавање и коришћење подземних вода“) који садржи низ критеријума за процену одрживог управљања водом на фармама и пољопривредним поседима. Поред тога, као члан стејкхолдер иницијативе „Савез за воду“, Лидл подржава заједничке пројекте у вези сливова чији су водотокови на виском нивоу угрожености.