Бразилски извозници меса суочавају се са великим изазовом: Строжи европски прописи о антибиотицима прете поремећајима у трговини

Одлука ЕУ не значи да је бразилско месо проглашено небезбедним или контаминираним, већ да Бразил, према образложењу Европске комисије, није у предвиђеном року доставио довољно формалних гаранција о контроли употребе ветеринарских лекова и антибиотика у ланцу производње, преноси портал Цлицкпетролеоегас.

Европска унија је кроз нову уредбу изменила листу трећих земаља којима је дозвољен извоз одређених категорија животиња и производа животињског порекла намењених људској исхрани. Бразил је раније био одобрен за више категорија, укључујући говеда, живину, аквакултуру, мед и црева, али су те ознаке сада уклоњене. Уколико се до септембра не пронађе решење, испоруке из тих сектора могле би бити блокиране.

Шта ЕУ тражи од извозника?

У средишту спора су европска правила која забрањују употребу антимикробних средстава као промотера раста или за повећање приноса у сточарској производњи. ЕУ такође жели да спречи улазак производа повезаних са супстанцама које су резервисане за лечење инфекција код људи.

Земље које извозе на европско тржиште морају да докажу да њихови системи контроле обезбеђују поштовање ових правила кроз цео производни циклус. То подразумева следљивост, сертификацију, документацију, санитарне контроле и јасне гаранције о начину употребе антибиотика у узгоју животиња.

Бразил за сада још може да извози, јер мера не ступа на снагу одмах. Рок до 3. септембра 2026. даје бразилској влади и сектору простор да доставе додатне техничке информације, преговарају са Европском комисијом и покушају да спрече блокаду.

У питању тржиште вредно готово две милијарде долара

Према проценама сектора, могућа забрана могла би да угрози тржиште вредно близу две милијарде долара годишње. Европска унија није највећи купац бразилског меса по обиму, али јесте једно од највреднијих тржишта, јер плаћа више за одређене производе и поставља строге санитарне и еколошке стандарде.

У 2025. години ЕУ је, према наводима из сектора, купила око 1,8 милијарди долара бразилских животињских протеина, односно приближно 368.000 тона. Највећи део вредности односио се на говеђе месо, док је значајан удео имала и пилетина.

Зато се могућа блокада не би одразила само на велике кланице и извознике. Последице би могли да осете и произвођачи, сектор живинарства и говедарства, аквакултура, произвођачи меда, логистика, транспорт, сертификациона тела и целокупан ланац спољнотрговинског пословања.

Ризик од ширег трговинског спора

Бразилска влада саопштила је да је одлуку примила са изненађењем и најавила да ће покушати да је преокрене достављањем нових техничких гаранција. Преговори ће, како се очекује, морати да се воде по производним ланцима, јер се системи контроле, употреба антибиотика и следљивост разликују код говеда, живине, рибе и других производа животињског порекла.

Уколико ЕУ остане при најављеној мери, случај би могао да прерасте у шири трговински спор. За Бразил, то би био удар на један од кључних извозних сектора и на позицију земље као глобалног добављача животињских протеина. За Европску унију, реч је о наставку политике строже контроле антимикробних средстава и безбедности хране.

Овај случај показује и ширу промену на глобалном тржишту хране: велики купци више не траже само количину и конкурентну цену, већ и детаљне доказе о начину производње, следљивости и усклађености са међународним стандардима. За Бразил, рок до септембра 2026. биће кључан да покаже да може да испуни европске захтеве и задржи приступ једном од најзахтевнијих, али и највреднијих тржишта за месо и производе животињског порекла.