Из промета повучено 400 кг меса у Сомбору: Хитно се огласило Министарство пољопривреде - Ево шта је узрок
Ветеринарски инспектори Одсека Сомбор повукли су из једне месаре у Сомбору 400 килограма меса, поступајући по представци потрошача, а месо је, између осталог, повучено јер у моменту надзора није постојао никакав доказ о пореклу, нити је храна била прописно декларисана.
Инспекцијским надзором 15. јануара утврђено је и да је свеже свињско месо било без ветеринарског жига, док су паковања свежег меса и производа од меса била без ознаке жига и без декларације, чиме је онемогућена идентификација производа и његова следљивост, сапоштило је Министарство пољопривреде.
С обзиром на то да затечена храна није поседовала прописану документацију, ветеринарски жиг, нити декларацију, ветеринарска инспекција оценила је да она представља потенцијални ризик по здравље људи и прогласила је небезбедном за употребу.
Указује се да непостојање наведених елемената онемогућава проверу здравствене исправности меса, услова клања, складиштења и транспорта, те указује на производњу хране у нерегистрованом објекту.
На лицу места донето је решење о повлачењу хране из промета, а комплетна количина затеченог меса и производа од меса је, у присуству ветеринарске инспекције, предата овлашћеном оператеру на нешкодљиво уништење, у складу са важећим прописима.
Према одредбама Закона о безбедности хране, сва храна која се ставља у промет на територији Републике Србије мора да потиче из регистрованог и одобреног објекта, да има доказ о извршеном ветеринарско-санитарном прегледу, као и да буде проглашена безбедном за употребу и промет.
Законом је, такође, прописана обавеза да храна мора бити правилно означена, са јасно наведеним подацима о произвођачу, пореклу, датуму производње и року употребе, како би се обезбедила следљивост у свим фазама производње и дистрибуције.
Ветеринарска инспекција Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде подсећа да је безбедност хране један од кључних елемената заштите здравља потрошача и апелује на све субјекте у пословању храном да доследно поштују законске обавезе, воде уредну документацију, обезбеде следљивост производа и да на тржиште стављају искључиво здравствено исправну и прописно означену храну, наведено је у саопштењу.
