Криза у фабрикама слаткиша: Произвођачи принуђени на драстичан потез са најпознатијом швајцарском чоколадом коју сви волимо
Због драматичног раста цена какаоа, произвођачи најпознатијих светских чоколада суочавају се са кризом која утиче на квалитет производа.
Цене какаоа расту, а Милка ће бити мања, једноставна је порука која је шокирала ових дана многе љубитеље чоколаде.
Због високих цена какаоа, група Монделез смањиће тежину "Милка" чоколада са 100 на 90 грама. Промена ће се односити и на чешко тржиште, потврдио је портпарол компаније, а преноси БизПортал.
Цене какаоа порасле су данас на берзама у Њујорку на највиши ниво у више од недељу дана, за чак 5,7 одсто. Цене главне сировине за чоколаду тако се приближавају рекорду постављеном прошлог месеца, пренео је раније Блумберг.
Медиј наводи да је разлог за овакав скок све већа бојазан да ће мање количине какаоа из Обале Слоноваче, из највећег произвођача, додатно ослабити понуду на већ ионако оскудном тржишту.
С друге стране и најава Трампових тарифа такође прети да угрози цене какаоа, пише Курир.
Као резултат тога, глобалне залихе какаа су пале на најнижи ниво у више од једне деценије, што представља трећу узастопну годину дефицита и повећава забринутост широм тржишта. Док је сезона 2024/2025 обећава потенцијални опоравак и изгледи за будућност изгледају светлије, остају неизвесности око временских прилика у западној Африци. Очекује се да ће нови произвођачи какаоа у Латинској Америци помоћи у ублажавању терета традиционалних добављача у наредне две сезоне, иако је њихов утицај и даље неизвестан и може потрајати да се осети.