ШОК уочи Светог Николе: Ова намирница са славске трпезе СКУПЉА за 200 динара по килу, купци се КРСТЕ
Продавци се правдају "делом природе"
Домаћини који спремају посну трпезу за Светог Николу мораће за килограм свежег шарана у рибарницама да издвоје од 540 до 600 динара, што је знатно више него прошле године у ово време, показало је истраживање. Тада је ова риба коштала 400 динара за килограм.
Прочитајте и:
Продавци кажу да је разлог за овако драстичан скок цене то што је због топлог лета ове године веома мала производња шарана.
Велика несташица
На једној престоничкој пијаци продавци рибе кажу да су набавне цене шарана ове године веће, те су и они морали да коригују продајне. Примећују да се купци дословно крсте када виде цену шарана и често коментаришу да ће за спремање трпезе за посну славу морати да издвоје много више новца него што су планирали.
- Овај скок цене шарана је чисто дело природе. Прошле зиме дошло је до помора рибе услед ниских температура, а летос се због високих температура риба просто угушила услед недостатка кисеоника. Први пут после много година имамо ситуацију да је пастрмка, која се купује за 500 до 550 динара за килограм, јефтинија од шарана који иде од 540 до 600 динара. Примера ради, шаран прошле године није ишао преко 400 динара по килограму - прича продавачица у једној рибарници.
Она додаје да су божићни и васкршњи пост једини периоди када се осети мало већа продаја. Мада се и тада примети велики пад у промету у односу на нека ранија времена.
- Сећам се да су људи некада куповали много веће количине рибе, али сада се углавном одлучују за куповину замрзнуте рибе по двоструко јефтинијој цени, без обзира на то што је она пуна воде и ни изблиза није тако квалитетна - каже саговорница.
Да је цена шарана скочила потврдила је и Божана Бјеливук, радница у рибарници "Сомче". Она тврди да ова најпопуларнија врста рибе не може ни да се набави, јер је огромна несташица.
Одличан начин зараде: Брачни пар покренуо сопствени посао и сада живе ОДЛИЧНО, ево о чему је реч
- У нашој радњи шаран кошта 600 динара, и то је за 200 динара више од прошлогодишње цене. Ова риба исечена на шницле кошта 820 динара, а највише продајемо печену, која стаје 1.300 динара по килограму - каже Божана.
Јефтиније у маркетима
С друге стране, Зоран Николић из Националне организације потрошача каже да цена рибе увек скочи током поста и непосредно пре најмасовније српске славе Свети Никола. Он саветује потрошачима да купују рибу у маркетима, где је ипак нешто јефтинија.
- Трговцима је наравно циљ да зараде, па им је овај период у години најбољи за то. Они добро израчунају марже, али требало би да се запитају да ли су им велики трговински ланци конкуренција, с обзиром да је у маркетима широм Србије цена шарана од 490 до 500 динара - каже Николић.
Скупи и ораси
Килограм млевених ораха на пијаци кошта до 1.200 динара по килограму. Продавци цену правдају слабим овогодишњим родом, али признају да купаца скоро да нема. На тезгама градских пијаца очишћени орах може се купити за 800, до чак 1.000 динара за килограм.