Направите сладолед од кефира

Потребно:

• 300 г јагода
• 200 мл павлаке
• 100 мл кефира
• 1 лимета
• 50 г шећера
• 5 кашика воде

Припрема:

Очистити јагоде, опрати и оцедити. Измиксирати их на што ситније комадиће. Ту смесу сипати у шећер укуван са мало воде, додати сок од лимете, кефир и павлаку. Смесу сипати у калупе за сладолед и оставити да се преко ноћи заледи. Док смеса још није у целости стврднута ставити дрвене штапиће. Сутрадан потопити калупе на кратко у топлу воду како би се лакше извадили већ формирани сладоледи.