УСКРШЊА ЈАЈА зелена као трава! Трик са матичњаком и копривом који су користиле и наше баке за интезивну боју - без трунке хемије и вештачких фарби
Фарбање јаја матичњаком и копривом није само здрава и природна опција – то је и диван начин да негујемо традицију и повежемо се са природом.
У време када је природност поново на цени, све више домаћица се враћа традиционалним методама фарбања јаја за Ускрс. Ако желите јаја зелена као пролећна трава, без иједне капи вештачке боје – имамо савршен рецепт који су користиле и наше баке. Главни састојци? Матичњак и коприва – потпуно природни, лако доступни и невероватно ефикасни!
Ова метода не само да даје постојану и интензивну зелену нијансу, већ ће ваша јаја изгледати аутентично, рустично и другачије од свега што се може видети у продавници. Идеално за све који желе да споје традицију, естетику и здравље.
Шта вам је потребно:
шака свеже коприве (или 3-4 кесице сушене)
шака матичњака (или чај од матичњака)
5-10 белих јаја (што светлија љуска – то боља боја)
1 кашика сирћета (за фиксирање боје)
500 мл воде
шерпа и цедиљка
Како се припрема:
Скувајте јаја као и обично и оставите их да се охладе.
У посебној шерпи ставите матичњак и коприву, прелијте их водом и кувајте око 20 минута, док вода не добије тамнозелену нијансу.
Склоните са рингле, процедите и додајте сирће.
У охлађени биљни чај потопите јаја и оставите их да стоје најмање 2 сата (или још боље – преко ноћи у фрижидеру).
Након тога, пажљиво их извадите, осушите на убрусу и по жељи их премажите капљицом уља за додатни сјај.
Савети за јачу боју:
Користите јаја са белом љуском – зелена нијанса ће бити израженија.
Што дуже јаја стоје у чају, боја ће бити интензивнија.
Можете додати и шаку першуна или спанаћа за додатну дубину нијансе.
Зашто је ово савршен избор за Ускрс?
Фарбање јаја матичњаком и копривом није само здрава и природна опција – то је и диван начин да негујемо традицију и повежемо се са природом. Уместо јарких, синтетичких боја, оваква јаја доносе мирис пролећа, аутентичност домаће трпезе и непоновљиву лепоту једноставности.
Испробајте овај метод ове године и нека ваша ускршња корпа заблиста – природно, зелено и незаборавно!