USKRŠNJA JAJA zelena kao trava! Trik sa matičnjakom i koprivom koji su koristile i naše bake za intezivnu boju - bez trunke hemije i veštačkih farbi
Farbanje jaja matičnjakom i koprivom nije samo zdrava i prirodna opcija – to je i divan način da negujemo tradiciju i povežemo se sa prirodom.
U vreme kada je prirodnost ponovo na ceni, sve više domaćica se vraća tradicionalnim metodama farbanja jaja za Uskrs. Ako želite jaja zelena kao prolećna trava, bez ijedne kapi veštačke boje – imamo savršen recept koji su koristile i naše bake. Glavni sastojci? Matičnjak i kopriva – potpuno prirodni, lako dostupni i neverovatno efikasni!
Ova metoda ne samo da daje postojanu i intenzivnu zelenu nijansu, već će vaša jaja izgledati autentično, rustično i drugačije od svega što se može videti u prodavnici. Idealno za sve koji žele da spoje tradiciju, estetiku i zdravlje.
Šta vam je potrebno:
šaka sveže koprive (ili 3-4 kesice sušene)
šaka matičnjaka (ili čaj od matičnjaka)
5-10 belih jaja (što svetlija ljuska – to bolja boja)
1 kašika sirćeta (za fiksiranje boje)
500 ml vode
šerpa i cediljka
Kako se priprema:
Skuvajte jaja kao i obično i ostavite ih da se ohlade.
U posebnoj šerpi stavite matičnjak i koprivu, prelijte ih vodom i kuvajte oko 20 minuta, dok voda ne dobije tamnozelenu nijansu.
Sklonite sa ringle, procedite i dodajte sirće.
U ohlađeni biljni čaj potopite jaja i ostavite ih da stoje najmanje 2 sata (ili još bolje – preko noći u frižideru).
Nakon toga, pažljivo ih izvadite, osušite na ubrusu i po želji ih premažite kapljicom ulja za dodatni sjaj.
Saveti za jaču boju:
Koristite jaja sa belom ljuskom – zelena nijansa će biti izraženija.
Što duže jaja stoje u čaju, boja će biti intenzivnija.
Možete dodati i šaku peršuna ili spanaća za dodatnu dubinu nijanse.
Zašto je ovo savršen izbor za Uskrs?
Farbanje jaja matičnjakom i koprivom nije samo zdrava i prirodna opcija – to je i divan način da negujemo tradiciju i povežemo se sa prirodom. Umesto jarkih, sintetičkih boja, ovakva jaja donose miris proleća, autentičnost domaće trpeze i neponovljivu lepotu jednostavnosti.
Isprobajte ovaj metod ove godine i neka vaša uskršnja korpa zablista – prirodno, zeleno i nezaboravno!
