Идеја за РУЧАК НА БРЗИНУ: Лазање са млевеним месом и бешамелом које воде право у гастрономски РАЈ, а припрема не може бити ЛАКША
Ако вам треба брз и укусан ручак за целу породицу, лазање са млевеним месом и бешамелом су прави избор – једноставне за припрему, сочне, кремасте и толико укусне да нестају са тањира у трену.
Постоје рецепти који никада не излазе из моде, а лазање са млевеним месом и бешамел сосом су управо један од њих. Иако изгледају раскошно, заправо се праве веома лако, а уз прави рецепт не одузимају много времена. Све што вам је потребно су основне намирнице које већ имате код куће – тестенина за лазање, млевено месо, мало поврћа, парадајз сос и кремасти бешамел. Резултат је савршен спој сочних слојева и запечене корице, јело које можете послужити и као породични ручак и као специјалитет којим ћете одушевити госте.
Састојци за најлакше лазање
За црвени сос:
1 кг млевене јунетине
500 мЛ пасираниг парадајза
2 главице црвеног лука
Сол, бибер, вегета
Бешамел сос:
3 кашике брашна
Маслац
Бибер, вегета
Трврди сир за посипање
Коре за лазање
Припрема лазања
