Колач БЕЗ БРАШНА који осваја на први залогај: Једноставан рецепт за мекан и сочан десерт
Ако тражите брз и укусан колач који не захтева брашно, овај рецепт је прави избор.
Припрема је једноставна, састојци су лако доступни, а резултат је мекан и изузетно сочан десерт који ће одушевити све укућане.
Оно што овај колач издваја јесте савршена комбинација орашастих плодова, воћа и лагане структуре, која га чини идеалним за сваку прилику.
Састојци за колач без брашна
За припрему овог десерта потребно је:
- 3 до 4 јаја
- 50 г шећера
- 100 г сецканих ораха
- 100 г млевеног кекса, помешаног са мало ораха
- око 70 мл уља
- 200 мл јогурта или млека
- 200 г гриза
- 50 г сувог грожђа
- 1 кесица прашка за пециво
- 2 средње јабуке, исечене на коцкице
- 1 банана, исечена на коцкице
- чоколада за прелив, по жељи
Припрема која успева свима
Прво умутите јаја са шећером док смеса не постане светла и пенаста. Затим додајте орахе и млевени кекс, па све лагано промешајте.
У смесу сипајте уље, потом јогурт или млеко, и наставите са мешањем док се сви састојци не сједине. У посебној посуди помешајте гриз и прашак за пециво, па ту смесу додајте у претходно припремљену масу и све добро сједините.
На крају умешајте исецкано воће, јабуке и банану, како би колач добио додатну сочност и природну слаткоћу.
Печење и завршни слој
Смесу сипајте у плех обложен папиром за печење, па ставите у рерну загрејану на 200 степени. Колач се пече око 50 минута, док не добије златну боју и благо хрскаву корицу.
Када се мало прохлади, прелијте га отопљеном чоколадом и оставите да се потпуно стегне. Након тога га исеците на коцке и послужите.
