Kolač BEZ BRAŠNA koji osvaja na prvi zalogaj: Jednostavan recept za mekan i sočan desert
Ako tražite brz i ukusan kolač koji ne zahteva brašno, ovaj recept je pravi izbor.
Priprema je jednostavna, sastojci su lako dostupni, a rezultat je mekan i izuzetno sočan desert koji će oduševiti sve ukućane.
Ono što ovaj kolač izdvaja jeste savršena kombinacija orašastih plodova, voća i lagane strukture, koja ga čini idealnim za svaku priliku.
Sastojci za kolač bez brašna
Za pripremu ovog deserta potrebno je:
- 3 do 4 jaja
- 50 g šećera
- 100 g seckanih oraha
- 100 g mlevenog keksa, pomešanog sa malo oraha
- oko 70 ml ulja
- 200 ml jogurta ili mleka
- 200 g griza
- 50 g suvog grožđa
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 srednje jabuke, isečene na kockice
- 1 banana, isečena na kockice
- čokolada za preliv, po želji
Priprema koja uspeva svima
Prvo umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta. Zatim dodajte orahe i mleveni keks, pa sve lagano promešajte.
U smesu sipajte ulje, potom jogurt ili mleko, i nastavite sa mešanjem dok se svi sastojci ne sjedine. U posebnoj posudi pomešajte griz i prašak za pecivo, pa tu smesu dodajte u prethodno pripremljenu masu i sve dobro sjedinite.
Na kraju umešajte iseckano voće, jabuke i bananu, kako bi kolač dobio dodatnu sočnost i prirodnu slatkoću.
Pečenje i završni sloj
Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje, pa stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Kolač se peče oko 50 minuta, dok ne dobije zlatnu boju i blago hrskavu koricu.
Kada se malo prohladi, prelijte ga otopljenom čokoladom i ostavite da se potpuno stegne. Nakon toga ga isecite na kocke i poslužite.
