Марија Вељковић открива рецепт: СВИЊСКИ ФИЛЕ у кремастом сосу од паприке - лак и посебан празнични ручак који одушевљава и децу
Водитељка РТС-а Марија Вељковић дели свој омиљени рецепт за празнични ручак: сочан свињски филе у кремастом сосу од паприке који се брзо припрема, а деца га обожавају. Савршена комбинација једноставности и посебног укуса за сваку породичну трпезу.
Када су празници у питању, свака домаћица тражи рецепт који је и једноставан и посебан – јело које ће задовољити и одрасле и најмлађе. Марија Вељковић, позната по свом шарму на РТС-у, открива како припремити свињски филе у сосу од паприке: брзо, лако, а сочно и ароматично. Овај ручак одушевљава породице, а његова припрема не захтева сате у кухињи. Уз неколико трикова, свињски филе постаје права звезда празничне трпезе, док кремасти сос од паприке чини сваки залогај незаборавним.
Састојци:
- свињски филе 600 г (по потреби може и више)
- неколико свежих паприка
- два чена белог лука
- неутрална павлака
- пармезан
- со
- бибер
Припрема:
– Истањити место, посолити и побиберити. Затим на мало уља кратко испржити тек колико да порумени.
У исти тигањ додати бели лук и паприку неколико минута да се опусти, затим налити неутралну павлаку и додати пармезан.
Добро укувати па вратити месо у тигањ како би се сос сјединио са филеом.
После неколико минута када се сос згусне, ручак је спреман.
